冷凍の目的は食品を凍らせることで細菌の発生自体を抑制することも可能で、一定の鮮度を保つことができます。
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食品と温度履歴の関係性
食品産業は非常に進化し多様化していますが衛生管理は年々厳重になっています。
Read MoreHACCP義務化によってIT・通信関連ができること
HACCPは近年国際的な基準として世界的に取り入れているという国が増えてきています。
Read MoreIT通信関連技術を用いたHACCP
HACCPは、工場などで大量に生産される加工食品の安全性を確保するための管理方法のことです。
Read MoreHACCPに対応したIT技術や通信関連サービス
HACCPはHazardAnalysisandCriticalControlPointの略で、ハサップもしくはハセップやハシップと読みます。
Read More通信関連で注目されるIT活用でHACCP導入
近年の世界的なネット普及率の増加やIT関連の経済規模の拡大なども背景に現代の社会において欠かすことが出来なくなってきている通信関連のIT業界ですが、今回注目するHACCPにもITが果たすべき役目が多数ある訳でありまして、HACCPという言葉を聞いたことがない方も多いと思いますが、簡単に説明していきますとHACCPは米国のNASAなどの機関により構想され、アメリカ食品医薬品局により缶詰食品の製造基準に設けられまして、日本語に直すとHが危害とAが分析とCが重要とCが管理とPが点という英語の略称であり、近年では食品などを製造する際の安全を確保する管理手法にあたります。
Read More通信関連技術で離れた場所の湿度計センサーを操作する
離れた場所の湿度を測るために、通信式の湿度計があります。
Read More通信関連で人気を集めるセンサー搭載の湿度計3選
エンペックス気象計「スーパーEX高品質温湿度計」には、高精度のスーパーEXセンサーが搭載されており、このセンサーによって誤差2%という高い精度を保ちながら温度や湿度を計ることができます。
Read More湿度計に通信関連機器とセンサーを搭載した装置
工場や農業、畜産業の現場においては、特定の場所の湿度管理が求められます。
Read Moreデータ測定で通信関連の湿度計センサー
湿度計センサーは空気中の湿度測定に特化しているもので、通信関連にも関わるアイテムです。
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